Fašiangy na Ukrajine
A máme tu opäť fašiangy....obdobie, ktoré sa začína deň po Troch kráľoch a končí sa Popolcovou, alebo tzv. škaredou stredou. V tomto roku to bude 9. marca.

Toto obdobie je charakteristické rôznymi obchôdzkami, ktoré mali privolať jar rôznymi magickými spôsobmi. Už názov hovorí, že to bolo obdobie bohaté na kalorické jedlá, pretože pred pôstom sa bolo treba poriadne najesť. Naši predkovia žili a stravovali sa veľmi striedmo, ale počas fašiangov bolo dovolené sa dobre prejesť. Tradičné jedlá boli fánky, šišky, pampúchy, záviny a zabíjačkové špeciality. Počas fašiangov sa však konali aj priadky a páračky. Fašiangové obdobie patrí k najveselším obdobím aj u Slovákov na Ukrajine.

Gabika Brovdi