Irena Košíková žije v Prahe vyše 30 rokov. Čirina - ako ju všetci volajú - je známa nielen vďaka tomu, že vlastní slovenskú reštauráciu v historickom centre mesta, ale aj vďaka populárnym televíznym reláciám o varení a najmä vďaka tomu, že varila pre bývalého prezidenta Václava Havla. S rodáčkou od Dunajskej Stredy sme sa stretli v jej útulnej reštaurácii. Naše rozprávanie sme začali -ako inak - spomienkami na jej kulinárske začiatky.