Ovocné šťavy zo Selenče


Slovensko od roku 2004 do roku 2007 podporilo 223 projektov rozvojovej pomoci v hodnote viac ako 25 miliónov €. Jedným z podporených projektov je aj Ekosad v slovenskej obci Selenča v Srbsku, kde sa z tamojšieho ekoovocia budú vyrábať šťavy. Projekt realizuje Biocentrum v Modre spolu s nitrianskym Inštitútom ochrany biodiverzity a biologickej bezpečnosti Slovenskej poľnohospodárskej univerzity. Cieľom projektu je vytvoriť modelový biosad s ovocnými stromami, viničom ale aj zeleninou. Malí miestni podnikatelia sa tak v praxi naučia, čo je ekologické poľnohospodárstvo. Časť ovocia a zeleniny dopestovaných v tomto sade sa bude spracovávať v miestnej konzervárni, malo by ísť predovšetkým o výrobu ekologických štiav. V sade sa budú pestovať jablone, broskyne ale aj ebenovník rajčiakový, u nás viac známy pod názvom hurmikaki. Zo zeleniny to bude cvikla a mrkva. Predpokladané náklady na celý projekt sú vyše 100-tísíc eur.

halas

Get the Flash Plugin to view this file.
Stiahnite si Flash plugin pre prezretie tohto obsahu.

02.03.2009