Bude dobré víno


Nový vinársky ročník 2011 bude vďaka priaznivému počasiu podľa vinárov výborný. Množstvo slnečných a teplých dní počas babieho leta prospieva dozrievaniu hrozna, bobule naberajú obsah cukru aj arómu. Vinári ho prirovnávajú k ročníku 2009, ktorý veľa vinárov označovalo termínom jedinečný. Pri modrom hrozne tento rok vinári pozorujú na Slovensku ojedinelý jav - jablčno - mliečna fermentácia prebieha priamo v bobuľkách, čo poznajú zo Španielska alebo Talianska.

Get the Flash Plugin to view this file.
Stiahnite si Flash plugin pre prezretie tohto obsahu.

ssl : 07.10.2011