Možno aj vy máte takú skúsenosť, že tie najlepšie pochúťky, čo ste kedy jedli, pochádzali z kuchyne vašej starej mamy. Katarína Királyová pozbierala staré recepty Slovákov z Maďarska a vydala ich knižne pod názvom „ Takto varila starká“. Nájdete v nej aj recept na prípravu takzvanej oberačkovej klobásy. No pozor, do tohto jedla nejde ani kúsok mäsa.

Michal Herceg