Predaj potravín sa sprísni


Slovensko čakajú prísnejšie podmienky predaja potravín. Obchodníci budú od 1. mája platiť vyššie pokuty, ak predajú potraviny po záruke, alebo nedodržia hygienu. Predajcov čakajú aj ďalšie zmeny. Nebalené pečivo bude musieť byť pod pultom, v nádobe s krytom, alebo v boxe, aby sa minimalizovala možnosť prenosu infekčných ochorení. Vírusové ochorenia sa totiž dobre uchytia práve na pečive.

Kontrolóri v prípade zistenia nedostatočnej hygieny budú môcť zasiahnuť aj na mieste. Podnik uzatvoria, kým neurobí nápravu. Doteraz sa inšpektori museli riadiť správnym konaním, čo trvalo 30-60 dní. K tomuto kroku sa pristúpilo po tom, ako Štátna veterinárna a potravinová správa zistila nedostatky v skladovaní potravín, poškodené obaly či potraviny po dátume spotreby alebo výkaly v skladoch.

hskl

Get the Flash Plugin to view this file.
Stiahnite si Flash plugin pre prezretie tohto obsahu.

12.03.2010